Cuando no sabes si hacer un bizcocho de vainilla o de chocolate, ¡pues haces los dos! Los bizcochos marmolados no son ninguna novedad pero siempre me ha gustado la mezcla de dos sabores y colores que ofrecen. Aquí os dejo la receta del bizcocho de vainilla y chocolate que hice hace un par de semanas, espero que os guste.
When you don’t know whether to make a vanilla or chocolate cake, well, you make both! Marbled cakes are nothing new but I’ve always liked the mix of two flavors and colors that they have. Here I leave you the recipe for the vanilla and chocolate cake that I made a couple of weeks ago, I hope you like it.
Ingredientes/Ingredients:
- 220 gr de harina/ 220 gr of flour
- 150 gr de azúcar/ 150 gr of sugar
- 2 cucharaditas de levadura química/ 2 teaspoons of baking powder
- 110 de aceite de coco o mantequilla (puede ser vegetal para hacer la receta vegana)/ 110 gr of coconut oil or butter (it can be vegan butter to make this recipe vegan)
- 300 gr de leche vegetal/ 300 gr of non-dairy milk
- 20 gr de cacao en polvo/ 20 gr of cacao powder
- 1 cucharadita de extracto de vainilla/ 1 teaspoon of vanilla extract
-Precalienta el horno a 180ºC.
-Preheat the oven to 180ºC.
-En un bol grande mezclar el azúcar con la mantequilla/aceite. Después añadimos la harina, la levadura química, la leche y la vainilla y mezclamos todo bien.
-In a large bowl mix the sugar with the butter/oil. Then add the flour, baking power, milk and vanilla extract and mix everything well.
-Pon la mitad de la masa en otro bowl y añádele el cacao en polvo y 3-4 cucharadas más de leche y mezcla.
-Put half of the batter in other bowl and add to it the cacao powder and 3-4 tablespoons of milk and mix it.
– Engrasa el molde que vayas a utilizar y ve echando las dos masas de forma alternada, primero un poco de la de chocolate, después un poco de la de vainilla y así sucesivamente.
-Grease the mold that you are going to use and pour the two batters alternately, first a little of the chocolate batter, then a little of the vanilla batter and so on.
-Hornea durante 45 min o hasta que lo pinches con un palillo y salga seco, déjalo enfriar y ¡a disfrutar!
-Bake for 45 min or until you poke it with a toothpick and it comes out dry, let it cool and enjoy!
–