Ingredientes/Ingredients:
Esta receta es perfecta para los amantes de las gachas de avena, es muy sencilla de hacer, está muy rica, y te sirve como desayuno para varios días.
This recipe is perfect for porridge lovers, it’s very simple to make, it’s delicious, and it can last you as breakfast for several days.
- 160 gr de copos de avena/ 160 gr of oat flakes
- 2/3 de lata de leche de coco/ 2/3 can of coconut milk
- 130 gr de chocolate/ 130 gr of chocolate
-Pon la leche de coco en un cazo y ponlo a fuego medio hasta que empiece a hervir un poco.
-Put the coconut milk in a saucepan and put it over medium heat until it starts to simmer.
-Retira del fuego y añade el chocolate en trocitos y espera unos 5 minutos, luego bátelo con unas varillas hasta que esté todo integrado, asegúrate de que todo el chocolate se ha disuelto.
-Remove from the heat and add the chocolate pieces and wait about 5 minutes, then whisk it with a whisk until everything is combined, make sure that all the chocolate has dissolved.
-Por último añade los copos de avena y mezcla todo bien, pon la masa en un molde previamente engrasado y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Una vez se ha enfriado, lo metemos en la nevera durante al menos 3 horas (yo lo dejé toda la noche).
-Finally add the oat flakes and mix everything well, put the batter in a previously greased mold and let it cool down to room temperature. Once it has cooled down, put it in the fridge for at least 3 hours (I left it overnight).
-¡Ya solo queda desmoldar y disfrutar! Lo que os sobre se conserva en la nevera durante varios días, yo os recomiendo sacarlo unos 5 minutos antes de comerlo para que se ablande un poco, es mi opinión está más rico así.
-And now you just have to unmold and enjoy! You can keep it in the fridge for several days, I recommend you take it out of the fridge about 5 minutes before eating it so that it softens a little, I think it’s tastier that way.
